随着生活节奏的加快,人们的饮水习惯发生了很大的变化。家里的冰箱里总是会存一些瓶装水,或者直接安装一套直饮系统,免去了烧水的麻烦。目前市场上的“直饮水”品类繁多,瓶装水方面,除了常说的矿泉水、纯净水,又出现了离子水、矿物质水以及蒸馏水等等。而在家庭净水系统中,除了常见的桶装水外,净水器、软水机等家用饮水设备也趋于常态。面对种类繁多的饮用水,怎样才能选到身体真正需要的水?
辨析瓶装水:矿泉水、矿物质水补喝水健康充人体微量元素
矿泉水、矿物质水中均含有人体需要的微量元素,但三种水又有所不同。矿泉水是来自地底的含有人体所需的微量矿物质的水。这种水经过一般的过滤和消毒就可直接瓶装饮用。饮用水则是从污染少的山泉、溪水中取水,根据水源的不同,其中矿物质的含量也有所不同。而矿物质水更多的是在纯净水的基础上,加上铁、镁等人体所需的微量元素。
适用人群:老年人、孕妇和青少年对于某些矿物质需求量较大,比较适合饮用含有部分矿物质的饮用水。青少年正处于发育阶段,饮用含有少量钙、锌的水对补充微量元素有帮助。所以可以选择含有碳酸类微量元素、含锌以及碘的矿泉水。
纯净水是作为航天员的饮用水,也被称为太空水,是通过离子交换法、蒸馏法等将普通水源处理为不含任何添加成分的饮用水。在矿泉水和一些没有经过处理的自来水中含有各种矿物质,这些矿物质本身虽然是人体需要的微量元素,但其本身和水里的其他成分容易反应,改变其他物质的营养成分。纯净水的优点在于其所含杂质少,能很好地溶解其他成分。这一优点表现在两个方面,一是在冲泡茶饮,做饭或者送服药物的时候能起到较好的效果,比起普通的饮用水和矿泉水适用范围更广。另一方面则表现在对人体内部的作用上,纯净水因为本身溶解能力较强,有助于净化人体内残留的废物,提高排泄能力。
适用人群:血脂血糖偏高的亚健康人群可适当服用纯净水。
纯净水并不推荐作为长期的饮用水。因为纯净水属于高度过滤的饮水,其中并不含有人体所需要的各种微量元素和营养物质。人体对于微量元素的吸收有很大一部分是来自于饮水,而长期服用纯净水则缺失了这部分营养元素的来源。
而净水器不仅能滤掉杂质还能保留矿物质
能够过滤掉自来水中的氯以及其他杂质,然后生产出来的水能够达到生饮的标准,并且保留了自来水中对人体有用的矿物质。它的特点是不需要电源,通过水压驱动过滤,也没有储水罐。
中央净水器健康小贴士:净水器生产出的水中含有自来水本身所含的矿物质,相当于瓶装水中的矿物质水。净水器虽然保留了水中对人体有益的微量元素,却不能很好地控制水质较硬、矿物质含量偏高的问题。